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¿Cuál es mi Texto Bíblico para Hoy?

Anthelme Brillat-Savarín

Jean Anthelme Brillat-Savarín, conocido como Anthelme Brillat-Savarín nació el 1 de abril de 1755 en Belley, Francia, en una familia de abogados. En esta época el Ródano se separó de Francia. Cuando llegó a la adolescencia se trasladó a vivir a Dijon, donde estudió Derecho, Medicina y Química. Cuando acabó sus estudios volvió a Belley, con su familia, donde ejerció de abogado. Más tarde adoptó el apellido Savarín, para aceptar una herencia, pues una tía suya lo exigía como condición para la misma. Pero en 1789 abandonó su trabajo de jurista para ser diputado en los Estados Generales en París, estamento que más tarde sería la Asamblea Nacional Francesa. Durante los primeros momentos de la Revolución francesa Brillat-Savarín fue conocido por dedicar discursos sobre la defensa de la pena de muerte, pero al tiempo fue perseguido y se pagaba una buena suma de dinero por capturarlo. Por estas razones se exilió de Francia, viviendo primero en Suiza, para trasladarse después a Holanda. Pero fue en Estados Unidos donde vivió durante tres años en las ciudades de Nueva York, Filadelfia y Hartford, viviendo en este lugar pudo ganarse la vida gracias a dar clases de francés y de violín. Además, durante su estancia en Nueva York fue primer violín en el Park Theater. En 1825 publica «Fisiología del Gusto», dos meses antes de fallecer, en febrero de 1826.
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Frases Célebres con imágenes de Anthelme Brillat-Savarín

Se aprende a ser cocinero, pero se nace catador.

La cualidad indispensable para un buen cocinero es la puntualidad, pero es también la de los invitados.

En la mesa nadie se aburre durante la primera hora.

El que recibe a sus amigos y no presta ningún cuidado personal a la comida que ha sido preparada, no merece tener amigos.

Aquellos que padecen una indigestión o una borrachera no saben lo que es comer ni lo que es beber.

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Tenemos una frase para ti!.

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Los valores morales se pierden sepultados por los económicos

Donde miremos hay frescor de luces de dioses y de Budas.

Lo que más nos aproxima a una persona es esa despedida, cuando acabamos separandonos, porque el sentimiento y el juicio no quieren ya marchar juntos; y aporreamos con violencia el muro que la naturaleza ha alzado entre ella y nosotros.

Un vestido carece totalmente de sentido, salvo el de inspirar a los hombres el deseo de quitártelo.

La vida nos ha sido dada, pero no nos ha sido dada hecha.

Todo el mundo cuenta como ganó sus primeras cien pesetas; nadie cuenta como ganó su último millón.

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